Im vergangenen Jahr am 24.7. stand unsere Küche ganz im Zeichen französischer Spezialitäten. Mit viel Enthusiasmus,  Liebe zum Detail und einer Prise „savoir-vivre“ zauberten die Schüler köstliche Klassiker auf den Tisch: Eine karamellisierte Tarte Tatin (Apfelkuchen) , luftige Mousse au Chocolat mit vieeeeeel Zartbitterschokolade, hauchdünne Crêpes und saftige Gâteaux au Chocolat sorgten für Begeisterung. Die gemeinsame Zubereitung förderte nicht nur den Teamgeist, sondern auch den kulturellen Austausch – ein kulinarisches Highlight, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Genauso wie mein persönlicher Zuckerschock.

Markus Brust